Julesnitter med julemarmelade

Sprøde skønne julesnitter, der minder lidt om den klassiske hindbærsnitter, med julevenlige krydderier. Snitterne er samlet med økologisk og Fairtrade julemarmelade, der er med til at fremhæve smagen af jul.

Vurder denne opskrift

Fremgangsmåde

Så nemt er det

  • Antal personer 10 pers.
  • Tid i alt 1 t. & 24 min.
  • Arbejdstid 9 min.
  • Share

Hvedemel, flormelis, ingefær og kardemomme blandes sammen, og smøret smuldres i.

Tilsæt ægget og saml dejen. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den på køl i en times tid.

Sæt ovnen på 200 grader alm. ovn. Rul dejen ud til 3 mm tykkelse og udstik stjernerne. Placer stjernerne på bageplade med bagepapir.

Halvdejen af stjernerne drysses med perlesukker. Bag stjernerne i ovnen i. ca. 8-9 min. Hold løbende øje, og tag dem ud, når de bliver gyldne.

Lad stjerne køle helt af. Smør marmelade på halvdelen af stjernerne og placer en stjerne med perlesukker på toppen af dem. Stjernerne kan pyntes med et fint silkebånd.

  • Hvedemel, flormelis, ingefær og kardemomme blandes sammen, og smøret smuldres i.
  • Tilsæt ægget og saml dejen. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den på køl i en times tid.
  • Sæt ovnen på 200 grader alm. ovn. Rul dejen ud til 3 mm tykkelse og udstik stjernerne. Placer stjernerne på bageplade med bagepapir.
  • Halvdejen af stjernerne drysses med perlesukker. Bag stjernerne i ovnen i. ca. 8-9 min. Hold løbende øje, og tag dem ud, når de bliver gyldne.
  • Lad stjerne køle helt af. Smør marmelade på halvdelen af stjernerne og placer en stjerne med perlesukker på toppen af dem. Stjernerne kan pyntes med et fint silkebånd.

Ingredienser

Det skal du bruge

250 g hvedemel
75 g flormelis
150 g smør
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kardemomme
1 æg
Fynbo økologisk julemarmelade
Perlesukker

Fynbo Oekologisk Fairtrade Jul Marmelade 340G